[artlabel id=»72511″]
Несмотря на то, что арбузная мякоть почти на 90% состоит из воды, это вовсе не бесполезный продукт. Во-первых, арбуз вкусный, и это немаловажно, во-вторых, кроме воды в красной спелой сердцевине плода содержится довольно много необходимых нам для полноценной жизни витаминов и микроэлементов. Но для малышей он может быть небезопасен.
Источник: pixabay.com
Конечно, если вы сами вырастили сладкий плод и уверены в том, что он не впитал никаких химикатов, тяжелых металлов, оседающих в почве и прочих опасных элементов, попробовать идеальную нежную мякоть можно даже полуторагодовалому крохе.
Какие арбузы нельзя покупать
Однако педиатры в большинстве случаев не рекомендуют знакомить ребенка с арбузом пока ему не исполнится 2 годика. Дело в том, что арбузная мякоть, которая на 90% состоит из воды, является довольно сильным мочегонным.
С одной стороны это хорошо – помогает «промыть», очистить почки, мочевыводящие пути, спасает от обезвоживания и потери электролитов.
Но с другой, создает дополнительную нагрузку на почки, а это может быть опасно для незрелого детского организма.
Давать арбуз ребенку, как любой новый продукт, следует, начиная с небольшого кусочка, наблюдая за реакцией организма. Даже деткам постарше стоит соблюдать принцип умеренности – избыток арбуза может вызвать вздутие живота, а в некоторых случаях аллергическую реакцию.
Для того чтобы сладкий плод принес только пользу, стоит знать несколько правил.
Источник: pixabay.com
Чем опасен арбуз для ребенка
Начинается время естественного созревания арбузов и дынь на бахче, а это означает, что в них, теоретически, должно быть значительно меньше нитратов, чем в ранних плодах, который искусственно заставляют быстрее созревать.
Но, увы, даже сезонные арбузы и дыни, выращенные недобросовестными производителями, вполне могут вызвать отравление нитратами, причем, чем младше ребенок, тем выше риск такого отравления и тяжелее симптомы. Напомним – сами по себе нитраты не так и страшны, и найти продукты, выращенные вовсе без применения химии довольно сложно.
Тут вопрос в количестве – попадая в организм нитраты преобразуются в нитриты, которые и вызывают интоксикацию, особенно опасную для детей, беременных и кормящих женщин.
Чтобы определить уровень нитратов в мякоти, проще всего использовать специальный прибор – нитратомер, но есть и другие способы.
Признаки повышенного содержания нитратов в арбузе:
- поверхность на срезе гладкая, а не зернистая, сахарная
- цвет мякоти может иметь фиолетовый отлив
- светлые толстые прожилки в составе мякоти арбуза
- если опустить кусочек арбузной мякоти в емкость с водой, через некоторое время она окрасится в розовый цвет (если нитратов вовсе нет, вода всего лишь слегка помутнеет).
Burda Media
Как не отравить ребенка нитратами
Больше всего нитратов содержится в кожуре плодов, поэтому арбуз обязательно следует вымыть под проточной водой и оставить отмокать как минимум на час – большая часть нитратов растворится и не проникнет в мякоть
Предлагая ребенку, вырезайте только сердцевину плода, с остальной частью справятся взрослые, хотя и им не стоит выгрызать мякоть до кожуры.
Важно! Признаки отравления нитратами могут проявиться через 3-6 часов после того, как арбуз был съеден. При интоксикации начинается усиленное слюноотделение, тошнота, рвота, боль в области желудка, синюшность губ. Такое состояние опасно для всех, но особенно для маленьких детей, беременных и кормящих женщин и требует немедленного медицинского вмешательства.
Давайте ребенку только свежеразрезанный арбуз, если он пролежал сутки или более в разрезанном виде, даже в холодильнике – ребенку его давать не стоит, можно спровоцировать кишечную инфекцию.
Арбуз без нитратов: мальчик, девочка и еще 8 признаков
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Арбузно-дыневый вопрос — с какого возраста и в каком количестве можно давать деткам
Арбуз и дыня – сочные, вкусные и необычайно полезные ягоды. Их мякоть содержит множество микроэлементов, необходимых взрослым и детям. По этой причине большинство родителей стараются включать арбузы и дыни в свой рацион, приобщают к ним своих малышей. Вводить в меню бахчевые культуры следует в разумных количествах, чтобы они принесли максимальную пользу организму.
Польза арбуза для ребенка
Сладкая арбузная мякоть богата клетчаткой, фолиевой кислотой, пектинами, витаминами С, РР, калием, марганцем и железом. В ней содержится до 90% воды, что обеспечивает высокие мочегонные и желчегонные свойства. Входящий в состав ягоды бета-каротин помогает укреплять иммунитет, справляться с эмоциональными и физическими нагрузками.
Ликопин снижает риск онкологических заболеваний, нормализует холестериновый обмен, регулирует пищеварение.
С целью интенсивного роста современные арбузы часто удобряют нитратами. При употреблении таких ягод у детей появляется рвота, тошнота и головокружение.
Чтобы избежать отравления, кушать арбузы следует только в сезон и внимательно относиться к их выбору.
На наличие нитратов укажут:
- ярко-красная мякоть свежеразрезанного арбуза;
- гладкая глянцевая поверхность ягоды;
- желтые волокна в мякоти.
В каком возрасте можно предложить ребенку арбуз?
Врачи разрешают вводить его в рацион не ранее 11-месячного порога. Однако многие диетологи рекомендуют знакомить ребенка с ягодой только в 5-летнем возрасте.
Педиатры убеждены, что не нужно лишать малыша возможности пробовать новые продукты и советуют арбуз в качестве прикорма детям от года. Допустимая ежедневная норма для 2-летних малышей – 50 грамм, трехлетних – 150 грамм.
Перед тем, как предложить арбуз годовалому ребенку первый раз, мякоть без косточек следует измельчить в ниблере. Когда ребенок научится жевать, дольки можно резать на кусочки и следить, как их кушает кроха. Арбуз аллергенен, поэтому важно наблюдать за пищеварением и реакцией ребенка. Аллергия проявляется такими симптомами:
- сыпь на теле малыша;
- крапивница;
- отек губ, ротовой полости;
- частый кашель, аллергический ринит.
Мамы малюток с чувствительным пищеварением могут начать прикорм не с мякоти, а с чайной ложки сока ягоды.
Постепенно объем сока надо увеличивать и добавлять мякоть.
Предлагать арбуз в любом возрасте следует как отдельный прием пищи. Он содержит клетчатку, которая вызывает брожение и длительное переваривание других продуктов.
Противопоказания
- Понемногу и нечасто арбуз разрешено кушать практически всем (при отсутствии аллергии, поноса, обострений хронических заболеваний пищеварительной системы).
- Важно покупать ягоды с конца августа по сентябрь и отказаться от их приобретения в другое время.
- Некоторые семьи в сезон полностью переходят на арбузные разгрузочные дни. Однако следует помнить, что для употребления ягоды в больших количествах есть противопоказания:
- мочекаменная болезнь;
- диабет;
- обострение желудочно-кишечных заболеваний;
- нарушение оттока мочи;
- нарушение функции почек.
В небольшом количестве арбуз полезен во время беременности и лактации. Он восполняет потерю влаги организмом, насыщает железом. Однако аллергены могут проникать в грудное молоко, поэтому важно следить за реакцией грудничка после того, как мама покушала арбуз.
Польза дыни для ребенка
Благодаря сладкому вкусу и аромату в кулинарии дыню называют десертным овощем. На самом деле это ложная ягода, относящаяся к семейству тыквенных. Дыня обладает плотной и сладкой мякотью, состоящей из клетчатки, сахара и воды.
Она низкокалорийна (30 килокалорий в 100 граммах) и полезна для растущего организма благодаря высокому содержанию полезных веществ:
- магния, фосфора, кремния, йода, железа;
- витаминов группы В, PP, Е, А, С;
- каротина, фолиевой кислоты;
- эфирных масел;
- пектинов (13%) и легкоусвояемых жиров.
Уникальный состав дыни помогает бороться с запорами, кожными проблемами, анемией, болезнями печени и почек. Она предотвращает лишний вес, снижает нервное напряжение, полезна при заболеваниях печени и мочевыделительной системы.
В каком возрасте можно предложить ребенку дыню?
До годика пищеварительная система малютки лишена ферментов для переваривания дыни. У малышей, которые попробовали дыню в 6-10 месяцев, возникает тяжесть в животе, поносы.
Годовалому ребенку допускается периодически давать небольшое количество мякоти. Однако кормить дыней регулярно разрешено только после 2 лет.
Какой объем дыни давать детям? В зависимости от возраста суточная норма такова:
- от года до двух лет – 50 грамм;
- от двух до трех лет – 100 грамм;
- старше трех лет – не более 200 грамм.
- Давать дыню следует отдельно от остальных продуктов, например, в качестве второго завтрака или полдника.
- Мякоть нельзя запивать, употреблять с медом и крахмалосодержащими продуктами.
- Первоначально можно предложить чайную ложку сока, затем пюре, постепенно увеличивая порцию до рекомендуемого по возрасту объема.
- В 2,5 годика можно кормить ребенка кусочками дыни, наблюдая, чтобы он кушал аккуратно.
Противопоказания
Как и арбуз, дыня может провоцировать аллергию у грудничков и маленьких детей. По этой причине ее следует пробовать кормящей маме, когда младенцу исполнится 3-4 месяца. Ели наблюдается кожная реакция или иные аллергические проявления, продукт следует отложить. Нельзя предлагать ребенку дыни, купленные не в сезон, поскольку они содержат нитраты.
Противопоказаниями к употреблению дыни являются:
- расстройство желудочно-кишечного тракта;
- сахарный диабет;
- обострения хронических заболеваний внутренних органов.
Маме на заметку
- Давать ребенку следует свежеразрезанные дыни и арбузы.
- Если они простояли на столе более двух часов или провели в холодильники более суток, то не годятся в качестве прикорма.
- Для зимы можно подготовить сушеную дыню.
- Купленную в августе-октябре ягоду следует очистить от кожуры, нарезать крупными кусочками и сушить на солнце. Высушенные ломтики переложить в коробки и хранить до зимы в прохладном месте. Получаются ароматные цукаты, которые можно подать к чаю, добавить в творожок.
- Если «дружба» с дыней и арбузом у годовалого ребенка не сложились, стоит предлагать ему их каждый год в сентябре и следить за реакцией.
- К 5 годам обычно ферментативная система созревает, что позволяет лакомиться свежими ягодами, готовить из них мороженое, салаты и коктейли.
- https://vseprorebenka.ru
Со скольки лет ребенку можно давать арбуз: доводы специалистов
Арбуз: польза и вред для здоровья ребенка © Depositphotos
Узнай, со скольки лет ребенку можно давать арбуз, чтобы не ошибиться и не навредить малышу. Ведь кормление ребенка – крайне важный процесс, и допускать нарушений здесь нельзя. Какова польза арбуза для здоровья ребенка, а чем он может быть опасен, тебе расскажет tochka.net.
Польза арбуза
Арбуз – это самая большая ягода, которая только произрастает в мире. Она не является аллергеном, отличается крайне высокой сочностью и приносит организму ярко выраженную пользу.
В частности, арбуз применяется при очистке организма от шлаков и продуктов метаболизма: огромное количество потребляемой вместе с арбузом влаги способствует улучшению работы почек, ускорению обмена веществ и вымыванию из организма всего лишнего, включая и избыток солей.
При этом он содержит и массу полезных для человека витаминов и минералов. Концентрация их достаточно невелика, однако регулярное употребление арбуза может являться неплохой профилактикой авитаминоза и анемии.
Тем не менее, педиатры и диетологи категорически не рекомендуют давать арбуз детям. В чем же причина их запрета? Ведь польза арбуза неоспорима, и он еще и позволяет успешно побороть жару в летнее время. Однако арбуз помимо пользы несет еще и вред, и один нюанс делает употребление этого плода практически запретным для детей.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Полезные свойства арбуза и дыни
Со скольки лет ребенку можно давать арбуз: вред арбуза для детей
Практически каждый современный человек знает, что большая часть фруктов и овощей выращиваются на одних и тех же землях в течение долгих лет.
Естественно, почвы от этого серьезно истощаются, становятся гораздо менее плодородными.
В качестве альтернативы поиску новых земель для земледелия употребляется богатый спектр самых разнообразных удобрений, популярнейшими среди которых по сей день остаются нитраты.
Арбуз благодаря своей водянистой структуре отлично вбирает в себя огромное количество нитратов. Организму взрослого они практически бессильны нанести какой-либо вред, однако дети гораздо более восприимчивы к отравлению нитратами, поэтому лучше не рисковать.
На вопрос, со скольки лет ребенку можно давать арбуз, однозначного ответа нет. Однако некоторые специалисты рекомендуют производить знакомство чада с этой вкусной ягодой в возрасте не менее трех лет.
При этом стоит вырезать для ребенка сердцевину арбуза – чем ближе к корке, тем больше нитратов и тем больше опасности омрачить пробу арбуза больным животом.
Также стоит позаботиться о семечках: попав не в то горло, они могут перекрыть верхние дыхательные пути и привести к удушью. Позаботься о том, чтобы твой ребенок не подавился семенами.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Уход за кожей: арбузные маски для лица
- Арбузная диета: правила и опасности
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net
Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Дыня детям: с какого возраста можно ребенку-грудничку
Дети очень любят ягоды и фрукты: яблоки, абрикосы, персики, арбуз, дыню и другие. К тому же, в них содержится много минералов и витаминов, которые полезны для развития и здоровья ребенка. А поговорим мы именно про дыню.
Дыня детям – с какого возраста ее можно включать в рацион ребенка? Этим вопросом родители маленьких детей чаще задаются с наступлением лета.
Актуален и такой: можно ли грудничку дыню? Далее и поговорим о том, как правильно выбрать бахчевые для маленького ребенка.
Содержание
- 1 Когда можно ребенку дыню
- 2 А можно ли грудничку дыню
Когда можно ребенку дыню
Необходимо правильно выбирать дыню для ребенка. Лучше всего бахчевые покупать в сезон – с августа по октябрь. Дыня детям – с какого возраста? Внимание! Раньше года в рацион ребенка дыню включать не стоит. А если малышу уже есть 12 месяцев, то, выбирая дыню, обратите внимание, чтобы плод был желтым, без пятен зеленого цвета.
Сухой хвост у дыни указывает на то, что она спелая. Покупайте дыню не поврежденную, на которой не будет вмятин и трещин. Знайте, дыня должна хорошо пахнуть. А дома плод хорошо вымойте. Будет лучше, если вы дополнительно сбрызните дыню кипятком. Ребенку дайте небольшой кусок дыни, особенно, если малыш есть ее впервые.
Следите за тем, чтобы у ребенка не было аллергии на дыню.
Если больше одних суток дыня находится разрезанной в холодильнике, то давать ее ребенку не рекомендуется. А еще не кормите дыней малыша, если плод два часа и более пролежал на столе.
Лучше всего, если ребенок будет кушать дыню между завтраком, обедом и ужином (дыня будет вместо перекуса). Ребенку до двух лет в сутки рекомендуется съедать не более 100 граммов дыни.
После двух лет можно давать ребенку до 200 граммов.
Если вы уже знаете, когда можно ребенку дыню, и готовы включить ее в рацион вашего малыша, то вы правильно решили. Дыня очень полезна для зрения, роста ребенка, укрепления его иммунитета.
Она благотворно влияет на работу нервной системы, сердца, желудка, кишечника. В дыне содержатся бета-каротин, витамин А, фолиевая и аскорбиновая кислоты, калий и магний.
Также в дыне много клетчатки и углеводов, которые легко усваиваются организмом.
Подпишитесь на «Прикорм Ребенка» на YouTube!
А можно ли грудничку дыню
Грудным детям дыню давать нельзя. Грудничкам она может навредить. Как мы уже отметили, лучше всего включать дыню в рацион ребенка с 12 месяцев, но не раньше. У детей младше года желудочно-кишечный тракт не готов к тому, чтобы переваривать некоторые продукты, в том числе и дыню.
А известный педиатр Евгений Комаровский считает, что детям до двух лет вообще нельзя давать дыню. Не исключены диарея и метеоризм у ребенка, который кушает дыню. Если вы увидели, что после того, как ребенок съел кусочек дыни, а его высыпало, то обязательно обратитесь к врачу.
Возможно, это аллергия! Нездоровая реакция у ребенка может быть и на нитраты, которыми могут быть в дыне, а больше всего нитратов находится возле корки дыни.
Таким образом, нельзя давать дыню ребенку, которому не исполнилось 12 месяцев. Также при расстройстве кишечника или проблемами с желудком, при сахарном диабете. Единственный случай, когда педиатр может порекомендовать дыню ребенку до года – это, когда у малыша наблюдается проблема с почками.
Будьте очень аккуратны при покупке дыни. Мы уже упоминали, что в дыне могут содержаться нитраты. Так знайте, что их наличие в дыне можно распознать по следующим признакам:
- – Если есть прожилки. Когда в дыне нет нитратов, то прожилок не видно;
- – В месте, где в дыне есть семечки не должно быть волокон серого цвета. Если они есть, то употреблять плод не стоит, тем более маленькому ребенку;
- – Если семечки дыни пустые. Это означает, что дыня не дозрела или в ней есть нитраты;
- – Если возле корки вы видите яркую желтую полоску, то это также признак наличия нитратов в дыне.
И обязательно кушайте дыню вместе со своим ребенком. Ведь благодаря веществам, которые содержатся в бахчевых, вырабатывается «гормон счастья» – серотонин. Пусть сладкая ягода улучшает настроение вам и вашему малышу!
prikormrebenka.ru 2017-06-18
(4
С какого возраста можно давать детям арбуз и дыню?
- Главная > ДЕТСКАЯ КУХНЯ
- Татьяна
Олеся Свиридова интересуется:
С какого возроста можно давать ребенку арбуз, дыню, сливы?
- Татьяна
Никто не может гарантировать 100%-ного качества покупных арбузов, дынь, поэтому они не рекомендуются для питания детей младше 3 лет. Некоторые диетологи считают, что арбуз не должен входить в рацион детей до 5-летнего возраста.
Чем младше ребенок, тем более уязвим его организм для нитратов, микробов, токсинов, тем тяжелее последствия их действия. Детям арбуз предлагают только в период его естественного созревания. Для ребенка 3—6 лет достаточно 100—150 г арбуза в день.
Ранние арбузы и дыни противопоказаны всем людям, но особенно детям до 11 лет, кормящим матерям, хроническим больным с ослабленным иммунитетом.
- Татьяна
Как правильно выбрать спелый арбуз?Признаки спелого арбуза: крупный, но не чрезмерно; яркие полоски; жёсткая корка, которую нельзя проткнуть ногтём; жёлтое пятно небольшого размера; не сырой и не слишком засохший хвостик; блестящая поверхность.
Как правильно выбрать спелую и вкусную дыню?По запаху — спелая дыня ароматна; надавить на корку с противоположной стороны от стебля, у недозревшей дыни корка твердая, у перезревшей — слишком мягкая, если корка слегка пружинит, значит, дыня спелая; по глухому звуку при постукивании; вкус дыни в значительной степени зависит от сорта.
- Татьяна
Бахчевые не раньше 8 мес. можно дать ре попробовать.
- Зоя
Врачи рекомендуют арбузы не раньше 2х лет *-) За дыню не знаю..
- Яна
Мы сливу начали кушать с 6 месяцев. У нас были проблемы со стулом, а сливовое пюре очень помогало. Я измельчала сливу в блендаре и давала иногда только сливу. иногда в кашу добавляла, а сегодня попробовала сливовое пюре с печеньем «Малышок», съел с удовольствием!
- Маргарита
Так как сезон арбузо-дынный пришёлся на наш годик. то я начала давать с года. По чуть-чуть, но с удовольствием съедал. Арбуз, кстати, безопасней чем дыня. И поэтому давать его, я думаю, можно как и любую другую ягоду. И сливу тоже можно с введением прикорма. но её всё же сырую в 6 месяцев давать опасно. А вот компот в самый раз.
- Юля
Я дочке арбуз дала попробывать где-то в 10 мес. Она лопала с удовольствием. Никаких проблем не было. Главное все в меру. По маленькому кусочку начинать.
- Нина
Златке впервые дали попробовать в годик, но она его не прочувствовала. а этим летом арбуз и дынька пошли на УРА! :-D:-D
- Natali
В 9 мес давала и Арбуз и дыню, дочурка уплетала и еще просила. Правда сперва маленькими кусачками.
- Юлия
Я арбуз с 4 месяцев даю! (Z)(Y)
- Ольга
первый раз мы попробовали арбуз и дыню в 11 мес. в Турции. ООООО это было что-то! Восторг был неописуемый! Конечно надо давать небольшими порциями. Почки включаются на максимум при арбузе , а дыни -очень тяжёлый продукт, его надо есть только отдельно и ни с чем не мешать. Так что увлекаться этим всем надо в меру.
- Марина
Насчет арбуза согласна, можно давать маленькими порциями и наблюдать реакцию у ребенка, дочке давала после 1 года. А вот дыня…
у моего племянника в прошлом году было отравление, ему было 6 лет, так вот, когда приехала скорая и выяснили что ребенок ел дыню, врач прочитал лекцию о дыне, как оказалось детям категорически нельзя употреблять ее! А если и давать детям, то либо за 2 часа до еды, либо через 2 часа после еды, так как этот продукт не усваивается с другими продуктами.
- Татьяна
Бахчевые не раньше 8 месяцев. Лучше позже.:)
- Екатерина
После неудачного опыта, решила вообще ограничить ребенка от арбузов, и в особенности от дыни( отравились этим летом)
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Введение в рацион малыша овощей, фруктов и ягод — клиника «Добробут»
Как вводить в рацион ребенка ягоды, сезонные фрукты и овощи
Летом поспевает большое количество овощей, фруктов и ягод. Поэтому жаркий сезон – лучшее время для того, чтобы начинать вводить эти продукты в прикорм во время их естественного созревания. Вооружитесь терпением и рекомендациями педиатра медицинской сети «Добробут» Горбачовой Марины Николаевны.
Первый прикорм вводится, как правило, в шесть месяцев, и начинать следует с овощного пюре. Но необходимо учитывать индивидуальные особенности малыша. Иногда расширение рациона нужно начинать с других продуктов и вводить их раньше. Поэтому все вопросы, касающиеся знакомства ребенка с «взрослой» пищей лучше согласовывать с вашим педиатром.
Введение овощного прикорма
С чего начать?
Все овощи делятся на три группы, в зависимости от времени и особенностей введения их в прикорм ребенку:
I группа – бело-зеленые овощи: картофель, кабачок (цуккини, патиссоны), цветная капуста, брокколи, зелень (петрушка, укроп, корень петрушки, пастернак, корень сельдерея, лук).II группа – желтые, красные и оранжевые овощи: морковь, тыква. Эта группа овощей вводится после того, как введены овощи из первой группы.
III группа – свекла, вводится с восьми месяцев, следует готовить отдельно от других овощей.
Такие овощи как томат, огурец, баклажан, белокочанная капуста, редис, салат, шпинат желательно вводить после того, как ребенку исполнится год. Детям до 3-летнего возраста нельзя давать бобовые.
Как готовить?
Вымойте и очистите овощи. Вымочите их в воде в течение 30-40 минут. Бросьте в кипящую воду один за другим, в зависимости от скорости приготовления каждого овоща. Например, морковь варится дольше, чем картофель, кабачок – дольше, чем цветная капуста.
Готовые овощи, горячими, протрите через сито или с помощью блендера. Полученное пюре разведите овощным отваром до густоты кефира. Не солите и не добавляйте сахара.
В первые дни введения овощное пюре можно разводить грудным молоком или смесью, чтобы ребенок привык к незнакомому вкусу.
Как вводить?
Овощи следует давать в обеденное время (примерно с 12:00 до 15:00), поскольку после добавления мясного пюре в овощное (после семи месяцев) это блюдо постепенно заменит обеденный прием пищи.
Первый раз дайте одну-две чайных ложки овощного пюре перед кормлением грудью или смесью и сразу же докормите основным видом питания. До следующего дня понаблюдайте за состоянием кожи и пищеварением малыша.
Если не возникло сыпи, метеоризма, жидкого стула, можно увеличивать количество овощей.
Каждый день добавляйте одну-три чайных ложки овощного пюре, пока за три-четыре недели полностью или частично не замените обеденное кормление грудью (смесью) на овощной прикорм.
Каждый новый овощ добавляйте к предыдущим, с интервалом в четыре-пять дней. На второй неделе введения овощного прикорма в готовое пюре следует добавить растительное масло.
Если стул у ребенка кашеобразный или жидкий, лучше использовать подсолнечное масло, если стул оформлен – оливковое (экстразеленое, первого холодного отжима).
Начиная с пяти капель растительного масла, постепенно увеличивайте количество масла, чтобы через две-три недели количество растительного масла выросло до одной чайной ложки на порцию овощного пюре объемом более 100 мл.
Введение фруктового пюре
С чего начать?
Первый фрукт, с которого следует начать введение фруктов в рацион — это зеленое яблоко (симиренко, антоновка, мутсу). Для прикорма подходят также светло-желтые сорта (белый налив, донешта, голд, снежный кальвин). А вот красные сорта яблок можно будет попробовать позже, если ребенок не аллергик.
Ребенку первого года жизни можно давать груши (запекать вместе с яблоком или отдельно), айву (не следует давать в сыром виде), сливы. Осторожно с бананами, поскольку на них возможна аллергическая реакция.
К весьма сильным аллергенам относятся абрикосы, персики и нектарины, поэтому их лучше вводить позже и добавлять в яблочное пюре.
Дыни, арбузы и виноград не подходят ребенку первых трех лет жизни: из-за них часто бывают аллергия, понос, отравления нитратами.
Как готовить?
Вымойте яблоко и приготовьте до мягкости. Яблоко можно запекать в духовке, микроволновой печи, готовить в пароварке или тушить в стеклянной кастрюле с небольшим количеством воды.
Готовое яблоко остудите, помните ложкой или протрите через сито, либо же измельчите при помощи блендера.
Если пюре получилось кислым, можно подсластить его фруктозой (специально для детей продается фруктоза «Декстромед») или сахаром.
Как вводить?
Фруктовое пюре – еще не прикорм, а всего лишь витаминная добавка в пищу ребенку. Поэтому давать фрукты следует между кормлениями, как десерт.
Первый раз дайте одну чайную ложку яблочного пюре между кормлениями, не позднее 16:00, и понаблюдайте за ребенком.
Если до вечера и на протяжении ночи не появилось сыпи на коже, метеоризма, запора или поноса, то на следующий день можно дать уже две чайных ложки.
Ежедневно увеличивайте количество пюре на одну-две чайных ложки и постепенно, за две-три недели, доведите количество фруктового пюре до суточной возрастной нормы.
Суточная норма фруктового пюре для ребенка первого года жизни вычисляется по формуле: N*10, где N – возраст ребенка в месяцах. Все количество фруктового пюре можно разделить на две части. Половину суточной порции ребенок может получить в первую половину дня, остальную часть – после обеда.
Введение ягод
С чего начать?
Если придерживаться технологии, то постепенно можно вводить в прикорм сезонные ягоды: клубнику, черешню, вишню, малину, чернику, смородину.
Как готовить?
Ягоды лучше начать давать ребенку в виде компотов. Лучше, чтобы компот был из одного вида ягод. Сахар добавлять не нужно. Цвет готового компота должен быть розовым.
Как вводить?
Первый раз дайте малышу 20-30 мл легкого ягодного компота и понаблюдайте за кожей. Если аллергической реакции нет, то в течение трех-четырех дней давайте компот из одного вида ягод в том же количестве.
При нормальном состоянии кожи на пятый день можно дать ребенку эту же ягоду облитой кипятком (клубника, черника, черешня, вишня) или выдавив из облитой кипятком ягоды сок (малина, смородина).
Если на термически обработанную ягоду аллергической реакции нет, то через два-три дня можно давать ребенку свежую ягоду (клубника) или отжимать из нее сок (малина).
Помните, что вводить овощи, фрукты и ягоды детям можно лишь те, что выращены в естественных условиях без применения химических удобрений. Перед введением прикорма и в процессе знакомства крохи с новой едой консультируйтесь с вашим педиатром.