Салаты на день рождения ребенка: простые и вкусные рецепты (фото и пошаговые инструкции)

Главная страница » Салаты » Новые рецепты праздничных салатов для Дня Рождения

Салаты на день рождения дополнят торжественный стол, делая его ярким, оригинальным и красивым. Такая закуска подойдёт на любое торжество, будь то юбилей или детский праздник.

Греческий салат готовится исключительно из свежих овощей, поэтому является полезным и сытным блюдом. Ещё он содержит творожной сыр, который вмещает в себя много кальция.

Ингредиенты

• 2 свежих огурца;
• 2 помидора;
• 1 болгарский перец;
• 1 красный лук;
• 20 крупных маслин;
• 100 грамм сыра Фета;
• половину чайной ложки душистой травы;
• 3 столовых ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль, перец — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	189 ккал
Белки:	3 г
Жиры:	15 г
Углеводы:	3 г
Время приготовления:	20 мин.
Порции:	5 шт.

Пошаговая инструкция

1. Нарезать помидоры, огурцы, перец и сыр кубиками.
2. Маслины разрезать пополам.
3. Лук порезать тонкими кольцами.
4. Соединить все ингредиенты.
5. Добавить траву, лимонный сок, соль, перец и масло. Перемешать.

Фотогалерея

Простой и вкусный фруктовый салат на день рождения

Этот фруктовый салат подаётся на десерт, он недорогой и простой. Главное, он будет удивлять гостей своим нежным вкусом.

Ингредиенты

• 2 банана;
• 3 апельсина;
• 3 киви;
• 5 мандарин;
• 4 яблока;
• 250 грамм мороженого пломбир.

Вместо мороженого во фруктовом салате можно использовать йогурт.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	66 ккал
Белки:	1 г
Жиры:	2 г
Углеводы:	12 г
Время приготовления:	15 мин.
Порции:	5 шт.

Пошаговая инструкция

1. Помыть и очистить фрукты.
2. Мандарины поделить на дольки.
3. Нарезать мелкими кусочками банан, апельсин, киви и яблоко.
4. Выложить фрукты в салатницу. Добавить мороженое.
5. Когда оно растает, перемешать.

Фотогалерея

Салат с курицей и ананасами — любимое блюдо гостей

С добавлением ананаса это блюдо получится экзотическим. Салатик будет очень сочный, а сочетание с курицей придаст изысканный вкус.

Ингредиенты

• банка консервированной кукурузы;
• 400 грамм куриного филе;
• банка консервированного ананаса;
• 2 свежих огурца;
• 4 куриных яйца;
• 20 грамм зелени;
• 100 грамм майонеза;
• соль.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	134 ккал
Белки:	5 г
Жиры:	5 г
Углеводы:	4 г
Время приготовления:	30 мин.
Порции:	5 шт.

Пошаговая инструкция

1. Отварить яйца и куриное мясо, порезать кубиками.
2. Вылить всю жидкость с кукурузы и ананаса.
3. Мелко накрошить огурцы и зелень.
4. Смешать все продукты, посолить и добавить майонез.
5. Перемешать салат. Сверху украсить кукурузой и зеленью.

Фотогалерея

На канале «Malinka Raj» представлены новые салатики, в том числе и с курицей и ананасом.

Грибной салат — украшение стола

Этот салат с грибочками каждая хозяйка должна включить в своё праздничное меню, так как он очень вкусный и аппетитный, к тому же и готовить его очень просто и недолго.

Ингредиенты

• 500 грамм шампиньонов;
• 1 луковица;
• 5 помидоров;
• 300 грамм сыра Пармезан;
• 400 грамм куриного филе;
• пучок зелени;
• 2 столовых ложки растительного масла;
• 5 столовых ложек майонеза;
• соль, чёрный перец.

Грибы для грибного салата можно использовать свежие или маринованные.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	134 ккал
Белки:	5 г
Жиры:	5 г
Углеводы:	3 г
Время приготовления:	30 мин.
Порции:	5 шт.

Пошаговая инструкция

1. Отварить куриное филе.
2. Порезать сыр и мясо кубиками.
3. Нарезать помидор мелкими дольками.
4. Измельчить зелёный лук и зелень.
5. Нарезать грибы тонкими пластинками.
6. Обжарить на растительном масле грибы с луком.
7. Соединить компоненты в салатнице.
8. Посолить, добавить перец и майонез. Перемешать.

Фотогалерея

Салат с морепродуктами для истинных гурманов

Приготовить салат с морепродуктами, которые послужат деликатесом и разнообразят праздничное меню, добавляя в него нотки пикантности, поможет рецепт с фото.

Ингредиенты

• 2 средних авокадо;
• 3 помидора;
• 150 грамм консервированных морепродуктов;
• 2 зубчика чеснока;
• 10 штук листьев салата;
• пучок рукколы;
• 1 болгарский перец;
• 40 грамм зелени;
• 3 столовых ложки оливкового масла;
• щепотка соли и перца молотого.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	119 ккал
Белки:	4 г
Жиры:	3 г
Углеводы:	5 г
Время приготовления:	30 мин.
Порции:	5 шт.

Пошаговая инструкция

1. Порезать авокадо, томаты, перец средники кусочками.
2. Слить всю жидкость с морепродуктов.
3. Измельчить чеснок с помощью чесночницы.
4. Нашинковать листья салата, рукколу и зелень.
5. На плоскую тарелку красиво выложить листья салата.
6. Сверху положить оставшиеся ингредиенты.
7. Добавить соль, перец и масло. Перемешать.

Фотогалерея

Салат «Изумрудная россыпь» с курицей и киви

Эта холодная закуска удивит гостей своей простотой, но и в то же время — оригинальностью. Такой салатик содержит много киви, а значит он имеет кисловатый вкус.

Ингредиенты

• 400 грамм куриного филе;
• 200 грамм твёрдого сыра;
• 4 помидора;
• 3 огурца;
• 5 куриных яиц;
• 1 репчатый лук;
• 5 киви;
• 100 грамм майонеза;
• 2 грамма соли.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	156 ккал
Белки:	5 г
Жиры:	6 г
Углеводы:	2 г
Время приготовления:	30 мин.
Порции:	5 шт.

Пошаговая инструкция

1. Отварить куриное филе, порезать мелкими линиями.
2. Порезать киви на средние кусочки.
3. Отварить яйца, натереть вместе с сыром на тёрке.
4. Нарезать огурцы, лук и помидоры мелкими квадратиками.
5. Смешать все компоненты кроме киви.
6. Посолить и перемешать с майонезом.
7. Сверху красиво выложить киви.

Фотогалерея

Салат «Римский» с говядиной и яичными блинчиками

Это угощение подаётся в качестве второго блюда. Оно состоит не только из полезных, но и питательных продуктов, что делает салат очень сытным.

Ингредиенты

• 400 грамм говядины;
• 2 огурца;
• 4 куриных яйца;
• 3 столовых ложки орехов грецких;
• 1 пучок листьев салата;
• 3 зелёного лука;
• 2 столовых ложки растительного масла;
• 100 грамм майонеза;
• соль, измельчённый лавровый лист.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	166 ккал
Белки:	5 г
Жиры:	8 г
Углеводы:	2 г
Время приготовления:	40 мин.
Порции:	5 шт.

Пошаговая инструкция

1. Порезать говядину соломкой. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
2. Взбить яйца, добавить соль. Пожарить тонким слоем на сковороде.
3. Измельчить огурец, листья салата, зелёный лук.

4. Очистить орехи и мелко подавить их.
5. Порезать блин на тонкую соломку.
6. Соединить ингредиенты в миске.
7. Смешать с солью и майонезом.
8. Украсить блюдо орехами и присыпать лавровым листом.

Фотогалерея

Салат «Ричард» с гранатом

Невероятно вкусный и нарядный салат, украшением которого стал гранат. Благодаря ему и консервированной кукурузе закуска имеет яркий окрас и необычный вкус.

Ингредиенты

• 300 грамм говядины;
• 1 гранат;
• половина банки консервированной кукурузы;
• 4 куриных яйца;
• 3 картофеля;
• 2 моркови;
• пучок зелёного лука;
• 150 грамм сметаны;
• щепотка соли.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	178 ккал
Белки:	5 г
Жиры:	9 г
Углеводы:	2 г
Время приготовления:	30 мин.
Порции:	5 шт.

Пошаговая инструкция

1. Отварить говядину в подсоленной воде, затем порезать кубиками.
2. Отварить яйца, картофель и морковь. Нарезать мелкими дольками.
3. Очистить гранат на ягодки.

4. Слить лишнюю воду с кукурузы.
5. Нашинковать зелёный лук.
6. Соединить все ингредиенты кроме граната и кукурузы.
7. Посолить, заправить сметаной и помешать.

8. Сверху красиво разложить гранат и кукурузу.

Фотогалерея

salati-u-viglyad-sobachki-na-noviy-rk-[year]-pokrokov-prost-smachn-recepti-z-foto_3-2947

Малиновый салат

Малиновый салат однозначно удивит гостей своим сочетанием продуктов. Это блюдо походит для тех, кто любит пикантный вкус и эксперименты.

Ингредиенты

• 210 грамм малины;
• 120 грамм брынзы или сыра Фета;
• пучок листьев салата;
• 200 грамм ветчины;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка яблочного уксуса;
• соль и перец — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	150 ккал
Белки:	3 г
Жиры:	8 г
Углеводы:	4 г
Время приготовления:	15 мин.
Порции:	4 шт.

Пошаговая инструкция

1. Порезать сыр кубиками.
2. Ветчину нарезать тонкими пластинками.
3. Измельчить листья салата.
4. Соединить на плоской тарелке все компоненты.
5. Полить яблочным уксусом, оливковым маслом и посолить.
6. Аккуратно перемешать салат, чтобы сыр не утратил свою форму.

Фотогалерея

Видео

На видео от канала «Академия Кулинарии» можно увидеть подробный рецепт салата на день рождения.

 Загрузка … У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос Была ли эта статья полезна?Оценить пользу статьи: (2

Салаты на день рождения: простые и вкусные рецепты салатов для дня рождения

Здравствуйте, дорогие друзья! Салаты на день рождения — это самая значительная часть сервировки праздничного стола. Ни одно застолье не начинается без поедания этой закуски.

И каждый раз хочется угощать и удивлять своих гостей чем-нибудь новеньким. Плюс еще красивое оформление этих закусок, на сколько фантазии хватит. Но где же взять столько времени, чтобы осуществить все задуманное и не упасть в грязь лицом?

Поэтому в сегодняшнюю подборку я включила в основном достаточно простые в исполнении салаты, которые можно сделать, не потеряв много времени. И все они безумно вкусные.

Вам же останется только выбрать подходящие варианты, запастись продуктами и приступать к приготовлению праздничного застолья. Кстати, для заправки салатов я хочу вам предложить несколько вариантов приготовления домашнего майонеза. Он делается за 5 минут и гораздо вкуснее магазинного.

Салат на день рождения «Сельдь под шубой» из свеклы с плавленым сырком

Начнем со всеми любимой селедки под шубой. Вот только этот рецепт отличается от традиционного и салат получается еще более насыщенным и вкусным.

Ингредиенты:

• Свекла отварная (средняя) — 2 шт.
• Картофель отварной (средний) — 2 шт.
• Филе одной селедки
• Отварные яйца — 6 шт.
• Отварная морковь — 1 шт.
• Плавленный сырок — 2 шт.
• Лук (средний) — 1 шт.
• Майонез для заправки

Приготовление:

1. Для начала следует отварить отдельно картофель, свеклу, морковь и яйца. Затем остудите их и натрите на крупной терке. У двух яиц отделите белки от желтков. Желтки можно смешать с остальными яйцами, а белки отложите отдельно, они пригодятся для украшения салата.

Лук необходимо замариновать любым из предложенных способов в одной из предыдущих статей. Филе селедки порежьте мелким кубиком. А сырок, для удобства, заранее заморозьте в морозильной камере (на 1 час) и натрите на крупной терке.

2. Теперь начинаем выкладывать слои салата. Для этого нужно взять кулинарное кольцо или разъемную форму. Майонез поместите в кулинарный мешок и уже из него вы будете покрывать слои.

Порядок выкладывания слоев:

• Первый слой — картофель, покройте его сеточкой майонеза;
• Второй слой — селедка, тоже покройте майонезом;
• Третий слой — маринованный лук;
• Четвертый слой — вареные яйца, покройте майонезом;
• Пятый слой — тертый плавленный сырок;
• Шестой слой — вареная тертая морковь, покройте ее майонезом;
• Седьмой слой — вареная свекла, покройте ее майонезом и размажьте его по всей поверхности.

3. Затем аккуратно снимите кольцо и уложите последним слоем вареными тертыми белками. Украсьте салат зеленью, оливками. Можно еще добавить грецкие орехи или ягоды черной смородины. Это уже по вашему желанию.

Поставьте его в холодильник на несколько часов для пропитывания. А затем подавайте на праздничный стол.

Вкусный овощной салат на день рождения без майонеза

Это очень яркий и красочный салат, который может составить конкуренцию любому собрату по праздничному столу. И еще неизвестно, что быстрее улетучится со стола. Он легкий и безумно вкусный.

Ингредиенты:

• Листья салата — 110 гр
• Сыр Фета — 150 гр
• Огурцы — 100 гр
• Помидоры черри — 130 гр
• Оливковое масло — 3 столовые ложки
• Сахар — 1 чайная ложка
• Горчица Дижонская (зернистая) — 1 чайная ложка
• Уксус яблочный — 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Сначала стоит приготовить заправку. В небольшую емкость влейте оливковое масло. Добавьте туда яблочный уксус, горчицу и сахар. Равномерно перемешайте.

2. Огурцы очистите от кожицы и нарежьте крупными ломтиками. Помидоры порежьте пополам, не забывая удалять плодоножку. Сыр нарежьте средним кубиком. Листья салата крупно порежьте.

3. Нарезанные листья салата аккуратно разложите по поверхности сервировочного блюда. Затем на них разложите равномерно огурцы, помидорки и кусочки сыра. Сверху полейте вашу композицию заправкой. Перемешивать ничего не нужно. Блюдо готово к подаче на стол.

Салат на день рождения мужчины «Мужской каприз» с говядиной

Для этого салата вы можете взять любое мясо. Я обычно беру говядину. Ее следует заранее отварить в подсоленной воде. Точно также заранее нужно отварить и яйца. Мужчины от этой закуски в восторге.

Ингредиенты:

• Вареные яйца — 5 шт.
• Сыр твердый — 150 гр
• Репчатый лук — 2 средние головки
• Отварное мясо говядины — 200 гр
• Соль — по вкусу
• Майонез
• Холодная вода — 30 мл
• Уксус 9 % — 1,5 столовой ложки
• Сахар — 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Затем поместите в какую-нибудь не металлическую емкость. Залейте водой. Добавьте туда уксус и сахар. Немного разомните руками и оставьте так на 15-20 минут, чтобы он замариновался. Затем следует слить жидкость и немного отжать.

2. Отваренные яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной терке. Сыр точно также натрите. Отваренное мясо нарежьте не крупными кусочками.

3. Когда все продукты подготовлены, начинайте выкладывать на плоское блюдо слои салата:

• Первый слой — выложите маринованный лук;
• Второй слой — отварное и порезанное мясо;
• Третий слой — вареные тертые яйца;
• Четвертый слой — тертый сыр.

Каждый слой, кроме верхнего, покрывайте майонезом. Аккуратно накройте салатик пищевой пленкой и отправьте его в холодильник на 4 часа, чтобы он хорошо пропитался.

4. После пропитки украсьте его зеленью и выставляйте на стол. Салат у вас получится безумно вкусным и рискует мгновенно улетучиться со стола, поэтому рекомендую его делать побольше.

Видео-рецепт салата «Цезарь» с курицей, сухариками и пекинской капустой

Конечно же, все любят этот салатик. Но в этом рецепте хочу предложить вам сделать его по новому. Весь процесс достаточно подробно описан в видео.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 1 кг
• Батон — 5 ломтиков
• Куриное филе — 1 шт.
• Грейпфрут — 1 шт.
• Курага — 100 гр
• Сыр твердый — 80 гр
• Черный молотый перец — 1 чайная ложка
• Тимьян — 1 чайная ложка
• Паприка молотая — 1 чайная ложка
• Растительное масло — 80 мл

Для заправки:

• Сок лимона — 2 столовые ложки
• Мед — 2 столовые ложки
• Соль — 0,5 чайной ложки
• Горчица в зернах — 1 столовая ложка
• Растительное масло — 100 гр

«Цезарь» получается очень легким и нежным. Рекомендую его попробовать и угостить своих гостей. Они не останутся равнодушными к этому шедевру. Если же вам будут интересны еще варианты приготовления салатов с курицей, то пожалуйте для изучения сюда.

Простой и нежный салат на скорую руку с ветчиной, сыром и огурцом

А на этот салат вы потратите совсем мало времени. Максимум 15 минут. Но он получается очень нежным и вкусным. Такую закуску можно быстренько приготовить и в будние дни, например на ужин.

Ингредиенты:

• Ветчина — 300 гр
• Сыр — 70 гр
• Огурец — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Майонез
• Соль — по вкусу
• Зелень — для украшения

Приготовление:

1. Яйца заранее отварите в крутую, остудите и очистите. Затем яйца, ветчину и огурцы порежьте средней соломкой. Сыр натрите на крупной терке.

2. Теперь, когда все продукты порезаны и натерты, пора собирать салат. Сложите их в подготовленное блюдо, немного посолите, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

3. Чтобы салат выглядел наряднее, переложите его на плоское блюдо горочкой и украсьте, посыпав тертым сыром по кругу и зеленью с верху.

Новый салат с крабовыми палочками на день рождения ребенка

Очень простой рецепт сытного и вкусного салата. Такая закуска делается буквально за считанные минуты. Если вы ожидаете много гостей, то количество ингредиентов можно увеличить.

Хотя, его можно готовить и в обычные дни, так как делается он достаточно легко и быстро. Да и по своему составу он вполне бюджетный.

Если вы хотите больше рецептов с крабовыми палочками, то рекомендую вам пройти сюда и ознакомиться с ними.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 100 гр
• Огурец — 1 шт.
• Яйца вареные в крутую — 3 шт.
• Укроп — небольшой пучок
• Кукуруза — 150 гр
• Плавленный сырок — 1 шт.
• Майонез
• Соль — по вкусу

Продукты:

1. Крабовые палочки нарежьте кружочками, немного наискосок (как копченую колбасу режете). Огурцы и вареные яйца нарежьте соломкой. Укроп мелко нарежьте. Плавленный сырок нарежьте небольшими кубиками.

2. Нарезанные ингредиенты сложите в салатницу. Добавьте туда кукурузу, посолите и заправьте майонезом по вкусу. Перемешайте и салатик готов. Украсьте сверху зеленью и можно подавать на стол.

Салат с курицей и ананасами на праздничный стол

Салаты с курицей и ананасами всегда получаются очень нежными. Здесь я вам предоставила очень простой и быстрый рецептик. Рекомендую так же ознакомится и с другими вариантами, в состав которых входят эти два продукта.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 шт.
• Кукуруза — 1 банка
• Сыр твердый — 150 гр
• Ананасы консервированные — 0,5 банки
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль — по вкусу
• майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Куриную грудку заранее отварите и остудите. Затем нарежьте мелкими кусочками. Ананасы нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Чеснок тоже мелко нарежьте или пропустите через пресс.

2. Сложите все нарезанные ингредиенты в блюдо. Добавьте консервированную кукурузу, соль и майонез. Все как следует перемешайте и вуаля, очень вкусный и простой салатик готов к подаче на праздничный стол.

Видео о том, как сделать вкусный салат из кальмаров

Салат с кальмарами по этому рецепту получается как-будто бы пушистый. Он невероятно вкусный, так что обязательно посмотрите этот видео-рецепт и попробуйте порадовать своих гостей этим шедевром.

Ингредиенты:

• Кальмары — 600 гр
• Картофель — 3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Яйца — 3-4 шт.
• Плавленные сырки — 2 шт.
• Майонез — 4 столовые ложки
• Соль — по вкусу

Если вам не хочется заморачиваться с тушкой кальмара, то можно приобрести его уже в готовом виде, в консервированных банках. Вам останется его просто нарезать по желанию и добавить в салат.

Слоеный салат «Любовница» для дня рождения

Этот оригинальный салатик, благодаря продуктам, входящим в его состав, имеет очень насыщенный и многогранный вкус. А делается он достаточно быстро, так что обязательно его попробуйте.

Ингредиенты:

• Морковь (сырая) — 2-3 шт.
• Изюм — 30 гр
• Сыр твердый — 200 гр
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Вареная свекла — 1 шт.
• Очищенные грецкие орехи — 30 гр
• Майонез — 100 гр

Приготовление:

1. Натрите морковь на средней терке и смешайте ее с изюмом. Если изюм твердый, то сначала замочите его в горячей кипяченой воде на 15 минут. Затем слейте воду и высушите его бумажным полотенцем.

2. Сыр натрите на крупной терке. Чеснок измельчите ножом или натрите на мелкой терке. Смешайте эти ингредиенты вместе.

3. Вареную свеклу натрите на крупной терке. Грецкие орехи измельчите ножом, добавьте к свекле и как следует перемешайте.

4. Теперь пора формировать салат слоями. Подготовьте плоское блюдо и поставьте на него кулинарное кольцо. Каждый слой промазывайте майонезом.

Последовательность слоев:

• Первый слой — морковь с изюмом;
• Второй слой — сыр с чесноком
• Третий слой — свекла с орехами.

После того, как все слои уложили, аккуратно снимите кольцо. Последний слой украсьте по своему желанию. Поставьте салат в холодильник на несколько часов, чтобы он как следует пропитался.

Легкий салат со шпротами и сыром

Шпроты всегда были моей слабостью. Поэтому на моем праздничном столе они присутствуют как на бутербродах, так и в других закусках, в частности и в салатах.

Ингредиенты:

• Белый хлеб (батон) — 2 ломтика
• Шпроты — 1 банка
• Кукуруза — 0,5 банки
• Огурец — 1 шт.
• Твердый сыр — 100 гр
• Майонез
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Порежьте хлеб небольшими кубиками. Выложите их на тарелочку и поставьте в микроволновку на 2-3 минуты. Таким образом у нас получаться сухарики для салата.

2. Откройте банку со шпротами и слейте масло в отдельную посуду. Положите туда готовые сухарики, чтобы они хорошенько пропитались. Сами рыбки положите в салатницу и разомните вилкой.

3. В шпроты положите кукурузу, нарезанный мелким кубиком огурец, тертый на крупной терке сыр, пропитавшиеся сухарики и соль по вкусу. Заправьте все майонезом и перемешайте. Украсьте салат на свое усмотрение и подавайте на стол гостям.

Надеюсь, дорогие друзья, я смогла вас заинтересовать новыми рецептами салатов на день рождения. Они настолько простые и быстрые в приготовлении, что можно успеть сделать их все к приходу гостей. И, конечно же у вас останется время на горячие блюда и мясные закуски.

Приятного вам аппетита! Пока!

Детское меню на День рождения ребенка. Идеи блюд для детского праздничного стола, самые простые и вкусные рецепты с фото

Всем доброго дня! Все мы очень любим отмечать праздники. А вот праздник для ребенка, всегда хочется сделать как то по особенному, тем более когда речь касается  Дня Рождения своих неповторимых и обожаемых детей.

Ведь день Рождения ребенка — это самый важный день в каждой семье. Маленькие гости всегда приносят в дом веселье, смех, радостные улыбки, забавные фото, хлопоты и создается такая притягательная атмосфера в течение всего дня.

И поэтому, никто не будет спорить с тем, что для всего этого нужен будет детский праздничный вкусный стол. На котором будет обязательно большой красивый торт, и обязательно что-то креативное из разных продуктов. Ну и конечно, всем хочется как то по особенному, с творческим подходом украсить стол разными декоративными штучками.

В этой статье я поделюсь идеями детских блюд. День рождения для ребенка это впервую очередь праздник для наших животов. ????  поэтому меню нужно составить простое, но в тоже время вкусное и полезное.

Хочется заметить, что меню на День рождения ребенка имеет свои особенности, это впервую очередь возрастные. Меню на 1 год и меню ребенку в 3 года или 7 лет конечно принципиально будет отличаться друг от друга.

Условия приготовления детских блюд на праздничном столе

1. Ни в коем случае на детском столе не должны присутствовать копчености, слишком жирные, соленые блюда. Попробуйте исключить жареные блюда и по минимуму старайтесь использовать майонез, перец и чеснок.

2. Не увлекайтесь экспериментами. Помните, что дети больше всего любят те блюда, которые они знают и те, которые знакомы им на вкус.

3. Если ребятишки еще очень малы, то уберите фрукты и овощи, которые могут вызвать аллергию и те, которые могут оставить сильные пятна на одежде.

4. Если вы готовите на детский стол блюда из рыбы, удалите внимательно все косточки.

5. Исключите газировку. Газированная вода это враг для детского организма. Лучше приготовить ягодные морсы, компотики, натуральные соки, чай.

Особенности составления меню на День рождения ребенку  1 год, 2-3 года, 5-6 лет

Меню на 1 годик ребенку

Часто многие родители не знают, какое меню составить на День рождения, когда ребенку исполняется 1 год. В силу того, что ребенок еще очень мал.

Не нужно что-то выдумывать не что такое, лучше дайте ребенку, то что полезно и что он любит. Например, это может быть его любимый творожок и фруктовый сок с детским печеньем. А также сделайте фруктовое ассорти из пюрешек.

Ну, а на десерт можно испечь легкий бисквитик промазанный детским творогом.

Меню на 2-3 года ребенку

Такое меню тоже должно быть простеньким. Ведь ребенок в 2-3 года еще слишком мал, чтобы съедать какие-либо деликатесы.

Исключите из меню всякие копчености, рыбу, через чур жирные и соленые блюда, ну и конечно рецепты с майонезом.

Можно приготовить какой-нибудь овощной салатик, пюре из картофеля и тефтели, закуски с творогом и изюмом, узвары или кисель. Можно предложить маленьким гостям натуральный сок из фруктов или ягод.

Меню на 5- 6 лет ребенку

Для этого возраста, меню составить намного проще, ведь детям этих возрастов разрешены почти все ингредиенты к употреблению. Но все же на первое лучше подать куриное мясо или говядину нежирную.

В роли гарнира можно использовать макароны или картофельное пюре. Салатик предпочтительнее будет лучше всего из овощей, например помидоры с огурцами. Напитки можно использовать разного вида морсов, соков.

Ну, а на десерт бисквит пропитанный творогом с ягодами.

Самые лучшие и вкусные рецепты для детского Дня Рождения

Как же сделать так, чтобы все дети были довольны и очень сыты? Ответ прост, включите смекалку и фантазию и красиво украсьте праздничные блюда. Даже самые простые, как например картофельное пюре с сосиськами, простая гречневая каша или макароны можно оригинально-сказочно оформить, вот какие варианты я подобрала:

Для того, чтобы День Рождения сделать ярким и незабываемым я предлагаю вот такое меню на День рождения ребенку:

Салаты для детей, рецепты с фото простые и вкусные на День Рождения

Родители всегда готовы накормить детей на праздник не только вкусно, но и сделать блюдо очень ярким и оригинальным.

Предлагаю вашему вниманию 2 варианта детских салатов.

Вариант №1 Простой и вкусный салат на День рождения ребенку

Нам понадобится:

• Курица вареная — 150 г (филе или грудка)
• Картофель вареный — 200 г.
• Помидор — 1 шт.
• Киви — 2 шт.
• Морковь вареная — 1 шт.
• Яйца вареные — 1 шт.
• Йогурт натуральный или сметана — 2 ст.л
• Соль — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сварите картофель в мундире. Очистите его от кожуры и нарежьте на кубики.

2. Куриное мясо следует отварить и нарезать тоже кубиком.

3. Киви порежьте на мелкие кусочки.

4. Теперь остается нарезать помидорки, их тоже накрошите кубиками.

5. Посолите, добавьте натуральный йогурт и хорошо перемешайте.

6. Ну а теперь нужно своеобразно украсить салатик. Как например, сделала я. Достаточно просто и в тоже время красиво! Натрите на терке морковь и выложите ее на всю поверхность салата. Сделайте из яиц детали смешного зайчонка. Ну, и травку сделайте из зелени. Приятного аппетита!

Вариант №2 Несложный детский салат для ребенка на День Рожения

Нам понадобится:

• яблоко зеленое — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• кукуруза — пол банки
• сметана для заправки — 2-3 ст.л

Способ приготовления:

1. Морковь и яйцо потрите на терке.

2. Яблочки нужно порезать на мелкие кубики.

3. Все продукты перемешайте между собой. Или можно на стол поставить эту красоту не перемешанной. А когда будет званный обед, все хорошо перемешайте и добавьте сметанку.

• 
• А теперь, я предлагаю посмотреть вот такое видео «Салаты на детский праздник. Топ-5 рецептов детских салатов»

Бутерброды на праздничный стол, простые варианты для детей

Много вариантов украшений детских бутербродов можно придумать, просто возьмите привычные ингредиенты  изобретите какого-нибудь мультяшного героя или животного, используя сыр, помидоры, огурцы, лук, творог, редис, хлеб и любые другие продукты, например вот так:

Вариант №1 Бутерброды для детей «Божья коровка»

Чтобы маленькие гости остались довольны, порадуйте их прикольными бутербродами в виде божьих коровок.

Нам понадобится:

• хлеб тостерный  — 10 кусков
• сыр — 200 г.
• помидоры черри — 5 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• маслины — 6 шт.
• сметана — 4-5 ч.л
• зелень для украшения

Способ приготовления:

1. Возьмите сыр и натрите его на мелкой терке. К нему совсем немного добавьте чеснока. Чеснок пропустите через пресс. Сыр и чесночок перемешайте между собой, добавив при этом сметану.

2. Обмажьте этой смесью кусочки хлеба.

3. Помидоры черри и маслины разрежьте на половинки. У плодоножки отрежьте немного. На это место нужно будет положить половинку маслин.

4. Для того, чтобы создать как будто крылышки, у помидорок сделайте маленькие разрезики.

5. Теперь сложите помидоры и маслины на намазанный хлеб. Сделайте черные точки, для этого накрошите маслины на очень мелкие кусочки. Глазки можно сделать в виде точек при помощи сметаны. Зелень положите вместо травки. И вот что должно получится. Красота! И вкуснотища!

Вариант №2 Сладкий быстрый детский бутерброд «Рожица», пошаговый рецепт с фото

Этот вид бутерброда достаточно быстрый и легко собираемый)))

Нам понадобится:

• хлеб белый
• апельсин
• чернослив
• масло сливочное

Способ приготовления:

1. Подсушите хлеб. Это можно сделать в тостере или духовке.

2. Возьмите сливочное масло и намажьте им хлебные кусочки.

3. С апельсина снимите кожуру и нарежьте его кружками. Кружочек положите на сливочное масло.

4. Из чернослива вырежьте глазки и ротик.

Важно! Не забудьте хорошо промыть чернослив!

5. Теперь украсьте наш смешной бутерброд! Сладкий и вкусный бутер готов! Угощайте малышей на здоровье!

Можно предложить множество вариантов украшения детских бутербродов, главное придумайте в роли кого или чего, вы хотите украсить блюдо. Вот еще одно видео с украшениями бутербродов.

Детские бутерброды «Львенок и зайчонок»

Куриный шашлык в духовке на шпажках

Еще как вариант можно приготовить куриный шашлык и картофельные цветные шарики. Если вы справляете детский праздник на природе, то с легкостью можно приготовить шашлык из свинины для более старших детей.

Нам понадобится:

• мясо птицы — 700 г
• сметана — 3 ст.л
• оливковое масло — 2 ст.л
• лимонный сок
• лук — 1 шт.
• перец и соль

Способ приготовления:

1. Кусочки куриного мясо без костей нарежьте на кусочки.

2. Приготовьте маринад. Для этого смешайте сметану, лимонный сок, перец и соль.

3. Залейте маринадом куриные кусочки. Добавьте к ингредиентам резанный полукольцами лук. Перемешайте. Поставьте в холодильник на ночь.

4. После того, как мясо промариновалось, оденьте кусочки на шпажки. Лук одевать не нужно! Каждую шпажку укутайте в фольгу. Поставьте в духовку и выпекайте 30-40 минут. Шашлык готов, уберите фольгу.

Картофельные цветные шарики «Светофор»

Это первое горячее блюдо будет полностью натуральное, его любят и девочки и мальчики, его можно употреблять хоть дома, хоть в игровой комнате! Приготовить его можно зимой и летом.

Нам понадобится:

• картофель — 1 кг
• масло сливочное – 50 г;
• сливки – 200 мл;
• морковный сок – 3 ст. л.;
• свекольный – 3 ст. л.;
• из шпината сок – 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Сделайте из картофеля картофельное пюре. Добавьте к пюре сливки.

2. Картофельная масса должна получиться однородной и воздушной.

3. Теперь пюрешку разделите на 3 части. В первую добавьте сок моркови, во вторую — свекольный сок, и третью  — сок из шпината.

4. Сформируйте из каждого вида пюре шарики. Положите шарики на смазанный растительным маслом противень и запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Такие разноцветные шарики станут очень красивым дополнением к праздничному столу.

Можно сделать пюре в виде  цветочков. Смотрится великолепно и просто!

Сладкий стол на День Рождения, меню

1. На сладкий стол для детей подойдут фрукты, печенье и конечно же торт.
2. 
3. Фрукты можно разложить оригинально и с изюминкой, например вот так:

Тарталетки детям на День рождения с начинкой

Я предлагаю сделать детские сладкие тарталетки.

Нам понадобится:

• корзиночки из песочного теста — 15 шт.
• сгущенное молоко — 1 банка
• сливки — 1 ст.
• желатин — 2 ст.л
• орехи, киви, шоколад для украшения

Способ приготовления:

1. Следуя инструкции замочите желатин водой.

2. Далее соедините его со сгущенным молоком и сливками.

3. Наполните получившейся смесью тарталетки.

4. После поставьте тарталетки в холодильник, чтобы крем застыл.

5. Украсьте фруктами и шоколадом. Накрошите сверху мелкие орешки. Получилось великолепно вкусно! Готовьте с радостью!

Детские напитки на День Рождения в домашних условиях

Из напитков можно предложить натуральные компоты сваренные в домашних условиях, соки, узвары и морсики.

А можно приготовить молочный кисель. Это очень вкусный и полезный напиток, особенно в детском возрасте. Есть дети, которые не любят пить молоко, а вот молочный кисель для большинства станет спасением, ведь его можно сварить не только в День Рождения, а например на полдник.

Нам понадобится:

• коровье свежее молоко – 600 мл
• сахар – 60 г
• картофельный крахмал – 40 г
• холодная вода – 120 мл

Способ приготовления:

1. Налейте молочко и поместите его в кастрюлю для варки. Поставьте вариться на плиту.

2. Пока молоко варится, займитесь крахмалом. В крахмал налейте воды и тщательно перемешайте, чтобы не было никаких комков.

3. Как только молочко закипело внесите в него сахарный песок. Хорошо перемешайте, чтобы он растворился и не было крупинок из сахара.

4. Теперь аккуратно очень потихоньку влейте в молоко крахмал тонюсенькой струей.

Важно! Когда вы вливаете крахмал нужно всегда мешать молоко, чтобы не образовались сгустки.

5. Варите кисель примерно 1-2 минуты после того, как молоко заново закипит. А далее снимите обязательно с плиты. Остудите. Дайте попробовать ребенку. Можно налить в сканчик и посыпать шоколадной крошкой.

• А можно украсить дольками мандаринчиков, что вызовет бурные эмоции и желание быстрее съесть это вкусное блюдо.

Вот такое интересное праздничное меню может получиться для ребенка. Главное захотеть его порадовать! и красиво все украсить.

Сделайте День рождения ребенка незабываемым! Подарите ему свою любовь, заботу и внимание и тогда увидите, что ребенок ответит вам взаимностью! Какие блюда готовите обычно вы, в вашей семье, как вы их украшаете?

Угощайте вкусными блюдами гостей и как говорится, приятного аппетита, друзья!!!

Р.S Я думаю, что когда у ребенка такой знаменательный день в его жизни, да и еще если он у вас дошкольник, то вы обязательно отнесете угощения в детский сад. У меня интересная идея, как красиво упаковать угощения в детский сад. Это можно сделать в виде торта. Более подробно как такую смастерить, возможно будет отдельно посвящена статья на этом блоге.

1. С уважением, Екатерина Манцурова

Салаты на день рождения

Салат с кукурузой и грибами

Рецепт:   Кукуруза консервированная — 1 банка Лук репчатый — 1 шт Грибы (шампиньоны или вешенки) — 350 г Куриное филе — 350 г Морковь — 150 г Подсолнечное масло Яйца — 3 шт Майонез Соль по вкусу Укроп…

Подробнее

Салат Нежное облако

Ингредиенты: — Грудка куриная (филе) — 300 г. — Яйцо куриное — 6 шт. — Морковь (средняя) — 2 шт. — Огурец (средний, свежий) — 2 шт. — Ананас (консервированный, колечки) — 2 -3 шт. — Соль — Майонез Приготовление салата с курицей Нежное облако : 1…

Подробнее

Салат клумба

Рецепт: Картофель – 3 шт. Соленые огурцы – 3 шт. Консервированный горошек – ½ банки Ветчина или вареное мясо – 200 г Майонез Блинчики: Яйца – 4 шт. Мука – 1 ст.л. Начинка 1: Морковь свежая Сыр Чеснок Майонез Начинка 2…

Подробнее

Салат из семги

Рецепт: Семга – 350 г Огурец – 2 шт Авокадо – 2 шт Болгарский перец – 2 шт Пекинская капуста – 1 шт Яйца – 4 шт Сыр – 150 г Плавленый сырок – 1 шт Креветки – 350 г Красная икра – 2…

Подробнее

Салат Цветок

Рецепт: Картофель – 6 шт Лук – 2 шт Яйца – 5 шт Сметана – 200 г Майонез – 150 г Французская горчица – 1 ст л Лимон – 1 шт Сахар – 1 ст л Болгарский перец – 1…

Подробнее

Салат початок кукурузы

У данного салата очень красивое украшение, которое подходит для праздничного стола. Таким образом можно украсить любой салат с кукурузой. Рецепт: твердый сыр — 100 г. отварной рис — 200 г. маленькая головка репчатого лука — 1 шт. вареное яйцо — 1 шт. майонез консервированная кукуруза — 1…

Подробнее

Салат-рулет Селедка под шубой

Ингредиенты: – 2 средние варёные свеклы – 1 большая варёная морковка – 2 средние варёные картофелины – 100 г сливочного сыра – 150 г майонеза – 1 слабосолёная сельдь – 5-10 г желатина, в зависимости от его качества Приготовление Овощи обмыть, отварить и очистить. Желатин замочить в 1/4…

Подробнее

Салат с тунцом и овощами

Рецепт: пучок листьев салата — 1 шт перепелинные яйцо 6 шт картофель — 1 шт. помидоры черри — 6 шт. маслины — 4 шт. стручковая фасоль — 50 гр. консервированный тунец — 200 гр. оливковое масло Extra Virgin 4 ст.л. соль перец яблочный уксус — 1 ст.л. Приготовление Салат с тунцом и овощами: 1…

Подробнее

Салат Божья коровка

Рецепт: Свекла — 2 шт Сыр — 150 гр Морковь — 3 шт Чернослив — 150 гр Чеснок — 3 зубка Грецкие орехи — 200 гр Майонез Приготовление: Отвариваем морковку и свеклу, натераем на крупной терке. Замочить чернослив на 1,5…

Подробнее

Салат осьминог

Рецепт: Отварной рис – 1стакан Семга малосоленая – 200 грамм Яйца куриные – 5 штук Лук репчатый – 1 головка Красная икра – 1 банка Зелень петрушки и укропа Майонез…

Подробнее

Салат Нежность

Рецепт: Куриная грудка – 1 шт Пекинская капуста – 1 шт Шампиньоны – 400 г Чернослив – 200 г Лук – 2 шт Сыр – 250 г Яйца – 7 шт Грецкие орехи – 50…

Подробнее

Салат из консервированной сайры

Рецепт: Сайра – 1 банка Лимон – 1 шт Яйца – 3 шт Маслины – 100 г Зеленый лук – 1 пучек Майонез – 100 г Соль Черный молотый перец Петрушка   Приготовление: Основной ингредиент данного блюда…

Подробнее